Tahinin Özellikleri:
Metabolizmayı güçlendiren ve bünyeyi olası kış hastalıklardan koruyan tahin, kuvvetli bir bağışıklık sistemi inşa etmeye yardımcı oluyor.
E, C ve B vitaminleri içermesi sebebiyle hücre yapısının dostu olarak da biliniyor.
Ana maddesi olan susam, sıcak iklim koşullarında yetişiyor. Ülkemizde Akdeniz Bölgesinde ve yaz kış sıcaklık farkının fazla olmadığı yerlerde kendisine yaşam şansı bulan susam, yağ ve protein açısından çok zengin bir besin maddesi.
Tahin uygun ortamda saklanması durumunda bozulmadan uzun süre muhafaza edilebilmekte. Ayrıca fosfor, kalsiyum, demir mineralleri ile B1 vitamini ve lif içeriyor.
Besin Değeri (100 gr) :
Enerji : 583 kcal
Protein : 17.81 gr
Yağ : 48 gr
Karbonhidrat : 21.19 gr
Lif : 5 gr
Yorumlar
Henüz yorum yapılmadı.